Yıldız Şehriyeli Mini Köfteli Çorba
1/4 paket Nuh'un Ankara Yıldız Şehriye
10 bardak su
250 gr. kıyma
1 avuç maydanoz
3 diş
sarımsak
2 adet
soğan
2-3 bardak
yoğurt
2 çorba kaşığı yağ
1 çorba kaşığı
salça
1 çorba kaşığı kuru nane
1/2 çorba kaşığı kırmızı
biber
2 çorba kaşığı un
50 gr. tereyağı
tuz, kara
biber
Kıymayı tuz, kara
biber ve kıyılmış maydonoz ile yoğurduktan sonra
fındık büyüklüğünde yuvarlayın ve unlayın. İnce doğranmış
soğanı 1 kaşık yağ ile kavurun.
Salçasını, suyunu ve tuzunu koyup kaynatın. Nuh'un Ankara Yıldız Şehriyeyi ve köfteleri ilave edin.
Pişince
sarımsaklı
yoğurt ilave edin, üzerine kuru nane ve kırmızı
biberli yağ gezdirin ve servis yapın.
ML® Yıldız Pilavı için tıklayın
ML® Şehriyeli Köfte için tıklayın