Yeşil Soslu Tavuk Sarma (Fransa)
MALZEMELER
2 Adet Tavuk Biftek (125'er gr.)
3 Yemek Kaşığı Kıyılmış Maydanoz
1 Yemek Kaşığı Hardal
1 Tatlı Kaşığı Sıvı Yağ
1 Su Bardağı Tavuk Suyu
Tuz , Kara
biber
300 gr. Haşlanmış Patates
1 Tatlı Kaşığı Nişasta
YAPILIŞI
Tavuk bifteği tuzlayıp
biberleyin. 2
yemek kaşığı maydanozu hardal ile karıştırıp bifteklerin üzerine sürün, daha sonra biftekleri rulo yapın. Ruloları 1 tatlı kaşığı sıvı yağda kızartın. Tavuk suyunu ilave edip 20 dakika pişirin. Sosa soğuk su ile eritilmiş nişasta katıp bir taşım pişirin. Tuz, kara
biber ve kalan maydanozu ekleyin. Haşlanmış
patatesle birlikte servis yapın.
ML® Yeşilova için tıklayın