Yarım Patates Kanepesi
6 adet ufak
patates
2 çorba kaşığı
zeytinyağı
1 dilim beyaz
peynir
1 çay kaşığı pul
biber
1 adet
yumurta
1 tutam maydanoz
Patatesler haşlanır, kabukları soyulur, tam ortadan yarım olarak kesilir. Peynir, ezilir, üzerine
yumurta, kıyılmış maydanoz,
zeytinyağı, pul
biber eklenir, iyice karıştırılır. Sonra
patateslerin düz yüzeylerine sürülür. Yağlanmış fırın kabına dizilir. Öncedeb ısıtılmış 190 derece fırında kızarana kadar pişirilir.