Yaprak Dolması
2 Yemek Kaşığı Sana Klasik
1 Adet iri kuru
soğan
1 Bardak PİRİNÇ
1 Yemek Kaşığı
domates salçası
1 Çay Kaşığı tuz, kara
biber, pul
biber
Yağ eritilip ince ince kıyılan
soğanlar kavrulur.Salça ve baharatlar da eklenip karıştırılır.Pirinç de eklenip bir miktar su koyularak suyunu çekene kadar
pirinç azıcık pişirilir.Nane ve maydanoz da eklenip altı kapatılır.Asma yaprakları elde ya da tepsiye serilerek içine uzunlamasına 1 çay kaşığı kadar harç yayılıp sarılır.Tencereye güzelce dizilir.Üzerini 1 parmak geçecek şekilde ılık su eklenip ters tabak kapatılarak tencerenin kapağı kapatılır.yaklaşık 40 dk pişirilir