Vanilyalı Bademli Kurabiye
Malzeme
- 200 g Sana yağı
- 125 g pudar şekeri
- 3 adet
yumurta sarısı
- 1 su bardağı çekilmiş
badem
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un
- Üzeri İçin:
- Pudra şekeri ve tane
badem
Hazırlanışı
Derin bir kâseye unu, kabartma tozunu eleyip, içine pudra şekerini, vanilyayı, yumuşamış sana yağını,
yumurta sarılarını ve
bademleri ekleyip, yoğurunuz.
Kulak memesi kıvamına gelen hamurdan,
ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, yuvarlayınız.
Sıvı sana ile yağlanmış tepsiye kurabiyeleri diziniz.
Üzerlerine bütün
badem batırınız.
Önceden 185 derece ısıtılmış fırında kurabiyelerin üzerleri kızarana kadar 10?15 dakika pişiriniz.
Kurabiyeler iyice soğuduktan sonra üzerlerine bir süzgeç yardımı ile pudra şekeri serpip, servis ediniz.