Unsuz Kurabiyeler
1'er su bardağı çekilmiş
fındık,
ceviz
2 su bardağı
mısır nişastası
1 su bardağı şeker
100 gram tereyağı
3
yumurta sarısı
1
limon kabuğu rendesi ve suyu
1 çay kaşığı tarçın
1 çay kaşığı vanilya
Üzeri için:
1 çay bardağı eritilmiş
çikolata
Derin bir kabın içinde incecik çekilmiş
fındık ve
cevize nişasta, şeker, tereyağı katıp kum gibi oluncaya dek yoğurun. Üzerine
yumurta sarısı, kabartma tozu, vanilya,
limon kabuğu rendesi ile suyunu ekleyip yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Karışıma elinizle ya da kalıplarla şekil verin. İsterseniz glutensiz un kullanın. 180 derecedeki fırında 15 dakika kadar renkleri koyulaşmadan pişirip çıkartın.
Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 20.02.2024