TUZLU POĞAÇA
Malzemesi:
2 adet
yumurta
1 bardak margarin
100 gr.
peynir
1/4 bardak
zeytinyağı
Aldığı kadar un
Tuz
1 bardak
yoğurt
Hazırlanışı:
1 adet
yumurtayı, yoğrdu, yağları bir kaba koyup iyice karıştırın. Karışıma aldığı kadar un koyup yoğurun. Hamuru 10 dakika dinlendirin. Dinlenen hamurdan
ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elinizle yuvarlak veya oval açın. Ortasına rendelenmiş
peynir koyup kapatın, bir tepsiye dizin, üzerine
yumurta sarısı sürün. Orta hararetli fırında 30 dakika pişirin.