Tutmaç Tatlısı
1 adet bayat ekmek
1 çay bardağı sıvı yağ
3 adet
yumurta
1 tatlı kaşığı çörek otu
1 çorba kaşığı kırık
fındık, kırık yer fıstığı
1 çay kaşığı tarçın
Şurup İçin:
2 su bardağı şeker
2 su bardağı su
1/2 adet
limon suyu
Ekmeği küp küp doğrayın. Şekeri, suyu ve
limon suyunu kaynatın. Tarçın ekleyin. Yumurtayı çırparak ekmekleri içine atın. Kızgın yağda
yumurtaya buladığınız küp ekmekleri kızartın. Sonra şerbete atın. Servis tabağına alın. Kalan şerbeti üzerine dökün. Kırık fındığı, fıstığı üzerine serpin. En son çörek otunu serpin ve servis yapın.