Turplu Karışık Salata
2 adet turp
2 adet haşlanmış
patates
1 demet maydanoz
2 adet
havuç
Yarım demet dereotu
4 dal taze
soğan
Yarım göbek salata
1 kırmızı
biber
3 diş
sarımsak
1
limon
Yarım çay bardağı
zeytinyağı
4 çorba kaşığı sirke ve hardal
Tuz
Kara
biber, kırmızı pul
biber
Tüm yeşillikleri iyice yıkayıp derin bir kabın içine kıyın. Turpu soyup dilimleyin. Havuçları da rendeleyin ve kırmızı
biberi de doğrayıp üzerine ekleyin. Haşlanmış
patatesleri dilimleyip üzerine aktarın,
limon suyu ve
zeytinyağını da ilave ederek hepsini güzelce karıştırın. Hem doyurucu hem çok lezzetli bir salata tadını çıkartın.