Turp Dolması
4 adet büyük boy turp
300 gr. kıyma
1 adet
soğan
3 diş
sarımsak
1.5 çay bardağı
pirinç
1 çay bardağı
zeytinyağı
Maydanoz, dereotu, nane
Turpları temizleyip ortadan ikiye bölün, içlerini ovun. Pirinç, rendelenmiş
soğan, dövülmüş
sarımsak, kıyma, kıyılmış yeşillikler ve arzu ettiğiniz baharatları güzelce karıştırın. Hazırladığınız bu harcı turpların içine doldurun. Üzerine bir çay bardağı
zeytinyağı dökün. Yarısına kadar su ekleyip pişirin.