Tortellini
25 Gr Sana Hamurişi
2 Çorba Kaşığı permesan
1 Çay Kaşığı kara
biber
1 Su Bardağı
krema
1 Paket tortellini 250gr
2 Diş
sarımsak
1 Su Bardağı
tavuk suyu
2 Çorba Kaşığı
zeytinyağı
6 Su Bardağı su
2 Çay Kaşığı tuz
Derin bir tencerede 6 bardak tuzlu suyu kaynatın. Tortellinileri ekleyip karıştırın. 15 dakika haşlayıp süzün ve sıcak olarak tencerede muhafaza edin. Zeytinyağını tavada ısıtın. Sarımsağı ilave edip 1-2 kez karıştırın. Krema,
tavuk suyu, tuz ve kara
biberi ekleyip permesan
peynirini serpin. Karıştırıp koyu bir sos kıvamında pişirin. Koyulaşan sosu bekletmeden makarnaya ekleyip karıştırın. Tortellinileri servis ta
baklarına paylaştırıp üzerilerini permesan
peyniri ve frenk
soğanla süsleyin. Sıcak servis yapın.