Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
112,940 Yemek Tarifine 4,482,487,281 defa bakıldı



Yemek Tarifleri > Söyleşiler > Terme Pirinci (Samsun) (1 adet - 6,162 defa bakıldı)

Terme Pirinci (Samsun)

Önceki Aramalar




Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Besinlerin Kalori, Vitamin, Mineralleri
Şifalı Bitkiler
Aşçılığın Püf Noktaları
Sofra Düzeni ve Servis
Mutfak Takımları
Yemek Hakkında Sözler
Yemek Oyunları
Yemek Rüyaları
Yemek Fıkraları
Diğer Konular
Sağlık Konuları
Site Hakkında
Makaleler
Söyleşiler   
Anketler
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları


Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı







Terme Pirinci (Samsun)

Banu Atabay
Yazar

Kayıt: 26.05.2005
Mesajlar: 1412
Şehir: Beşevler ÇANKAYA
Kısa URL: http://ml.md/lc111964
Gönderme Tarihi: 10.Ekm.2015
711 defa indirildi / yazdırıldı




Pilav Türk mutfağında önemli bir yer tutar. Türkiye pirinç yetiştirmeye elverişli bir coğrafyadadır. Samsun'un Terme ilçesinde yetişen baldo türü pirinçlerden de çok lezzetli pilavlar hazırlanır ama bunu pek azımız biliriz. Bu pirinci tanımak için Has pirinç müessesinin sahibi Abdullah Enver Sarıal Beyle Terme pirinci hakkında küçük bir söyleşi yaptık.

BA Bu pirinçleri nerden alıyorsunuz?

AS Bunları kendimiz yetiştiriyoruz.

BA Burada mercimek nohut gibi bakliyatlar görüyorum, onlar da sizin ürününüz mü?

AS Yok biz sadece pirinç yetiştiricisiyiz.

BA Sanıyorum pirinç yetiştirmek meşekkatlı bir bir çalışma öyle mi?

AS Hemde nasıl.

BA Başından itibaren pirinç tarımı nasıl oluyor anlatırmısınız?

AS Nisan ayından Haziran başına kadar ekim yaparız. Tabi herşeyden önce sulak bir bölgeye dikilmesi gerekir. Başak verdikten sonra ve gerekirse hasattan kısa süre önce ilaçlamak gerekir. Eğer çıkarsa yabani otlarının da temizlenmesi gerekir. Ayrıca pirinç tarımı çok masraflıdır. Biz kesim deriz, 1 kesim yaklaşlık 4 dönümdür. 1 kesimde pirinç yetiştirmek için yaklaşık 1500 lira gibi bir masraf yaparız.

BA Bir kesimden kaç kilo pirinç elde edilebiliyor?

AS Yılına göre değişiyor ama bu sene 3 ton kadar pirinç elde ettik. Gördüğünüz gibi pirinçler kabuklu olarak hasat edilir buna "çeltik" denir. Sonbahardan itibaren hasat başlar Ekim ayı sonuna kadar devam eder. Daha sonra fabrikaya gönderilir, fabrika kabuklarını ayıklar ve büyüklüğüne göre kategorize eder.

BA Paketlerin üzerinde "fotoselli" yazıyor, bu ne demek?

AS İçinde taş ya da herhangi bir yabancı madde bulunmayan ayıklanmış pirinç denir.

BA Bu sene pirinç fiyatı nasıl?

AS Perakende olarak 3,5 liradan alıcı buluyor.

BA Peki ABdullah Bey çok teşekkür edriz.

AS Teşekkürler Banu Hanım, Terme'ye kadar gelip bizimle söyleşi yaptığınız için.
















Terme Pirinci (Samsun) Tarifleri Söyleşiler







(1 adet Terme Pirinci (Samsun) 6,162 defa bakıldı)



lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
istanbul escort | bayan escort | am yarak | porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle