Teriyaki Tavuk Salatası
120 gr. Akdeniz yeşilliği
20 gr. yağ ve
limon sosu
180 gr.
tavuk göğüsü
50 gr. sarı
biber
30 gr. teriyaki sos
20 gr. soya sosu
15 gr. permasan
40 gr. cherry
domates
Yeşillikleri iyice yıkadıktan sonra,
zeytinyağı ve
limon sosu ile tatlandırıyoruz ve servis tabağına koyuyoruz. Etrafına cherry
domatesleri yerleştiriyoruz. Wok tavada julien doğranmış
biber ve
tavukları pişene kadar soteliyoruz. Piştikten sonra yeşilliklerin üzerine koyup, rende parmesan serpiştirip servis ediyoruz.