Taze Fasulye Salatası
Yarım kg. taze
fasulye
4-5 adet taze
soğan
3 adet orta boy
domates
3 adet sivri
biber
3 çorba kaşığı
zeytinyağı
yarım
limon suyu
tuz
Fasulyeler ayıklanır, 2 parmak eninde doğranır, tuzlu suda yumuşayana kadar haşlanır, suyu süzüldükten sonra karıştırma kabına aktarılır. Üzerine ince kıyılmış taze
soğan, sivri
biber, küp şeklnde doğranmış
domates,
zeytinyağı,
limon suyu ve tuz eklenir, karıştırılır, servise sunulur.