Tavuklu Marul Salatası
1 küçük marul
3 çorba kaşığı labne
peynir
2 çorba kaşığı
zeytinyağı
2 diş
sarımsak
1 çorba kaşığı hardal
400 gram
tavukgöğsü
Bir kabın içinde hardal, labne ve
zeytinyağını iyice karıştırıp sos kıvamına getirin. Daha sonra
tavuk etini buharda pişirin. Ya da ızgara olarak pişirin. Marul yapraklarını da iyice yıkayıp kurulayın. Hazırladığınız sosu üzerine döküp harmanlayın. Servis tabağına alın. dilimlenmiş
tavukları üzerine dizip kızarmış ekmeklerle servis yapın.