Tavuk Milanez
Sahrap Soysal
1 su bardağı galeta unu
1 paket MAGGİ
kremalı
mantar çorbası
2
yemek kaşığı maydanoz
2 adet
yumurta
2
yemek kaşığı
süt
8 adet
tavuk göğüs eti
¼ su bardağı sıvıyağ
Tavuk göğüslerini dövüp inceltin.
Bir kapta, galeta ununu, MAGGİ
kremalı
mantar çorbasını ve ince kıyılmış maydanozları karıştırın. Bu karışımı y
ayvan bir tabağa boşaltın.
Başka bir kapta
yumurtaları
süt ile çırpın.
İncelttiğiniz
tavuk göğüslerini önce
yumurtaya daha sonra galeta unlu karışıma bulayın.
Bir tavada sıvıyağı kızdırıp
tavukların her iki tarafını sırayla altın rengi olana kadar kızartın.