Ekşili Tatlılı Tavuk
50 Gr Sana Klasik
2 Yemek Kaşığı şeker
1 Adet
yumurta
4 Adet Domates
2 Yemek Kaşığı sirke
0,5 Su Bardağı sıvı yağ
1 Adet dolmalık
biber
3 Yemek Kaşığı un
2 Yemek Kaşığı sirke
3 Yemek Kaşığı
mısır nişastası
1 Adet
havuç
500 gr
tavuk göğsü
2 Adet kırmızı
biber
4 Yemek Kaşığı
limon suyu
2 Yemek Kaşığı
domates salçası
2 Adet yeşil
soğan
Tuz, sirke ve
yumurtayı bir kapta çırpma teli ile çırpın. Eti küp küp doğrayıp sirkeli karışıma ekleyip karıştırın. Un ve
mısır nişastasını ayrı bir kapta karıştırın. Tavuk parçalarını unlu karışıma bulayın. Çeyrek su bardağı sıvı yağı teflon tavada kızdırın ve üzerine
tavukları koyup, kızartın. Şeker, sirke,
limon suyu,
salça, 1 adet rendelenmiş
domates ve göz kararı soya sosunu tencerede çırparak yüksek ateşte 5dk pişirin. Ayrı bir tavada 50gr sana klasik ve çeyrek bardak sıvı yağı kızdırın. Kızgın tavaya sırasıyla
havuç, kırmızı
biber,yeşil
biber,
soğan ve baharatları ekleyin. Malzemelerin pişmesine yakın
domatesleri ekleyin. Pişince sosu üzerine ekleyin ve 2dk pişirin. Üzerine 1 çorpa kaşığı
mısır nişastası ekleyin. Daha sonra
tavukları da karışıma ilave edin. Kısık ateşte 3dk pişirin. Servis ederken üzerine maydanoz
koyun.