Karışık Pizza
100 Gr Sana Klasik
4 Adet yeşil
biber
500 gr un
2 Adet Domates
1 Kase
sosis,
sucuk
20 gr yaş maya
1 Adet
yumurta
10 Adet siyah
zeytin
1 Kase kaşar
peyniri
1 Çorba Kaşığı toz şeker
1 Tatlı Kaşığı tuz
Unu karıştırma kabına döküyoruz. ortasını havuz şeklinde açıyoruz. içine yaş mayayı, sana klasiği ve suyu döküyoruz. unun üzerine tuzu ve şekeri serpiyoruz. Önce havuzun içinde sıvıları karıştırıyoruz. yeteri kadar su koyup,yoğurmaya başlıyoruz. hamuru kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğuruyoruz. 5 dakika dinlendiriyoruz. hamuru yağlanmış fırın tepsisine alıyoruz. üzerine bütün malzemeleri doğrayıp serpiyoruz ve 5 dakika kadar mayalanması için pizzayı bekletiyoruz. daha sonra
yumurtamızı ve rendelenmiş kaşarı üzerine koyup önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına koyuyoruz. 10-15 dakika pişiriyoruz.
ML® Karışık Pizza Videosu