Kuş Yuvası (
milföy)
4-5 yaprak hazır
milföy hamuru
2 adet yeşil sivri
biber
5-6 adet minik
sosis
1
yemek kaşığı kaşar
peynir rendesi
3-4
yemek kaşığı
domates salçası (
salçayı ezmek için)
Biraz su
Biraz kekik
Tuz
Yeşil sivri
biberleri minik minik doğayalım. Bir kasede doğranmış
biberleri, küçük küçük doğranmış
sosisleri, rendelenmiş kaşar
peyniri iyice harmanlanıp, karıştıralım.(Bu karışıma her türlü ek malzeme koyabilirsiniz.)Milföy hamurunu düz bir zemine koyalım ve hafifçe merdane ile genişletelim. Üzerine
salça,su ve kekik karışımını
milföy hamurunu kaplayacak şekilde sürelim.Hazırladığımız içi
milföy hamurunun bir kenarına koyalım ve saralım. Ruloyu 3 eşit parçaya bölelim.Kuş yuvalarımız fırın tepsisine dik dik oturtulurlar. Daha önceden ısıtılmış fırında 200C'de 15 dak.üzerleri kızarana kadar tutulur.
ML® Muhallebili Milföy Videosu