ERGUN
 |
| Tarih: 18.Haz.2006 Mesaj konusu: Kabak Oturtması |
|
|
Kabak Oturtması
Tarifi
MALZEMELER
1/2 kg. orta boy kabak,
500 gr. az yağlı kıyma,
1 büyük kuru soğan,
Tuz, karabiber, kırmızıbiber,
Domates,
2 adet orta boy patates,
1 yemek kaşığı Salça
YAPILIŞ TARİFİ
Kabaklar ortadan enine ikiye bölünür, etlice oyulur ve kızgın yağda
kızartılır. Diğer tarafta kıyma, ufak doğranmış soğan, tuz, karabiberle
karıştırılarak bir harç hazırlanır ve bu harç çok az kavrulur. Kızarmış
kabakların içi önceden hazırlanmış harçla doldurulur ve tepsiye dizilir.
Doldurulmuş kabakların ağzına birer dilim domates kapatılır. İki adet orta
boy patates ince uzun dilimlenir ve tepsiye dizilen kabakların arasına
yerleştirilir. 1 bardak salçalı su dökülür. Orta hararetli fırında 25-30 dakika
pişirilir. Sıcak sıcak servis yapılır
Benzer Tarifler:
Patlıcan Oturtması
Etli Kabak Dolması
Etli Kabak
Kabak Bastı (Kilis)
Kabak Omlet
Kabak Tatlısı
Sebzeli Kabak
KABAK BEĞENDİ
Patates Oturtması
Kremalı Mercimek Soslu Kabak
Kabak
Kabak Salatası
EKŞİLİ KABAK
FIRINDA KABAK
İMROZ USÜLÜ KABAK
KABAK ÇITMESI
KABAK GARNITÜR
KABAK GRATEN
KABAK KAVURMASI
KABAK PAÇASI (KASTAMONU)
KABAK PATATES ÇALKAMA
KABAK PILAVI
KABAK PÜRELI TAVUK
KABAK SUFLE
KREMALI KABAK ÇORBASI
MANTARLI KABAK
MAYONEZLI KABAK
KABAK MÜCVER
PEYNIRLI KABAK
PEYNIRLI KABAK DOLMASI
SOMONLU KABAK TERİN
TAZE KABAK SALATASI
YEŞIL KABAK ÇORBASI
YOĞURTLU KABAK SALATASI
Doldurulmuş Kabak
Beşamel Soslu Kabak
Fırında Peynirli Kabak
Kabak Köftesi
Kabak Soslu Zeytinli Papardelle
Kabak Gratine (Fransa)
|
|
