Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
681 Video Yemek Tarifine 18,461,896 defa bakıldı


Yemek Tarifleri > Video Yemek Tarifleri > Kolay Su Böreği (görsel) (2,208 defa yorumlandı, indirildi, yazdırıldı)

Kolay Su Böreği (görsel)







Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri   
Video Çorba Tarifleri
Video Salata Tarifleri
Video Makarna Tarifleri
Video Pilav Tarifleri
Video Yumurta Yemek Tarifleri
Video Sebze Yemek Tarifleri
Video Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Video Dolma Tarifleri
Video Baklagil Tarifleri
Video Et Yemeği Tarifleri
Video Kebap Tarifleri
Video Köfte Tarifleri
Video Sakatat Tarifleri
Video Tavuk Yemek Tarifleri
Video Balık Tarifleri
Video Reçel Tarifleri
Video Turşu Tarifleri
Video Sos Tarifleri
Video Kek Tarifleri
Video Kurabiye Tarifleri
Video Pasta Tarifleri
Video Hamur İşi Tarifleri
Video Börek Tarifleri
Video Çörek Tarifleri
Video Şerbetli Tatlı Tarifleri
Video Sütlü Tatlı Tarifleri
Video Meyve Tatlı Tarifleri
Video Helva Tarifleri
Video Kanepe Tarifleri
Video İçecek Tarifleri
Video Şekerleme Tarifleri
Video Yöresel Yemek Tarifleri
Video Geleneksel Yemek Tarifleri
Video Yabancı Yemek Tarifleri
Video Ramazan Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı









Banu Atabay - 26.Haz.2010
KOLAY SU BÖREĞİ (GÖRSEL)

Türkçe ve İngilizce altyazılıdır.


Büyük ekran seyretmek için tıklayın

Mütevazı Lezzetler mutfağından sevgiler
bu bölümümüzde hepimizin sevdiği bir böreği...
en kolay şekliyle anlatmaya çalışacağız
"Kolay Su Böreği"
ama isterseniz önce malzemeleri öğrenelim
3 adet yumurta
1 su bardağı ılık su
1 çorba kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı tuz
ve alabildiği kadar un
yağlamak için; yarım paket tereyağı
1 çay bardağı ayçiçek yağı
içi için; yarım paket beyaz peynir
ve 8-10 dal maydanoz
üzeri için; 4 su bardağı soğuk su
artık böreğimizin yapımına geçebiliriz
hemen yumurtalarımızı kıralım
yumurtaların üzerine; 1 su bardağı ılık suyu...
1 tatlı kaşığı tuzu...
ve 1 çorba kaşığı sirkeyi ilave ediyoruz
güzel karıştırdıktan sonra...
un ekleyerek yoğurmaya başlıyoruz
hamur yavaş yavaş toplanmaya başladı
normalden biraz daha sert bir hamur istiyoruz
onun için biraz daha un gerekebilir
hamur güzel bir şekilde kıvam aldı
biliriz ki su böreği hamurunun...
normaldan biraz daha fazla yoğurulması gerekir
kıvam aldıktan sonra 2-3 dakika daha yoğurmaya devam ediyoruz
bu kadar yoğurmak yeterli
şimdi hamurumuzu 10 dakikalığına...
dinlendirmek üzere kenara alalım
biz de iç malzemeyi hazırlayalım
maydanozları doğrayarak devam edelim
maydanozumuzu kıydık, peynirimizi ezmiştik
erittiğimiz tereyağının üzerine...
1 çay bardağı kadar ayçiçek yağı ilave ediyoruz
ve karıştırıyoruz
şimdi artık böreğimizi açabiliriz
bütün hazırlıkları tamamladık
artık böreğimizi açabiliriz
öncelikle hamuru 10 eşit parçaya böleceğiz
şimdi zemine biraz un serpiyoruz
önce merdaneyle biraz açıyoruz
bu kadar genişletmek yeter
şimdi biraz daha un serpelim
ve oklavayı elimize alalım
bu büyüklük yeterli
şimdi yağladığımız tepsiye hamuru yerleştirelim
şöyle bir düzeltelim
üzerine yağ karışımımızdan bir miktar gezdiriyoruz
ve devam ediyoruz
ikinci yufkayı diğerine göre biraz büyük açtık
çünkü biraz buruşturarak yerleştireceğiz
gene bir kaç kaşık yağ gezdiriyoruz
biraz yayıyoruz
diğer katları da aynı şekilde sürdürüyoruz
beşinci yufkamızı da yerleştiriyoruz
beşinci yufkayı yağlamıyacağız
çünkü peynir ve maydanozlu içimizi koyacağız
şöyle kenarlara biraz bastıralım
peynirimizi serpelim
peynirimiz biraz yağlı, az yağlı ya da yağsız peynir de kullanabiliriz
şimdi maydanozumuzu serpelim, ikisini karıştırada biliriz
böyle de yapabiliriz, fark etmez
önemli olan homojen dağılması
evet şimdi üzerine diğer 5 katı da açacağız
aynı şekilde sıralayacağız
altıncı yufkamızı da açtık
peynirli için üzerine, şöyle godeli yerleştiriyoruz
gene aynı şekilde üzerine yağ süreceğiz
son yufkayı da açtık
son yufkayı gene tepsimizin büyüklüğünde açtık
altını kapatması için güzelce düzeltiyoruz
üzerine kalan yağımızı döküyoruz
şöyle güzelce yayıyoruz
ve kesiyoruz
evet, artık su böreğimizi önceden ısıttığımız 190 derece...
fırına veriyoruz, kızarana kadar pişiriyoruz
sonra ne olacak? sürpriz
böreği fırından aldık, yağlar daha cızırdıyor
şimdi sürprizimizi gerçekleştiriyoruz
dört su bardağı soğuk suyu böreğimizin üzerine gezdiriyoruz
ve böreği tekrar fırına veriyoruz
ama bu sefer 170 derece fırına
suyu çekene kadar pişiriyoruz
kolay su böreği fırından çıktı, yumuşacık
yarım saat dinlendikten sonra ılık olarak servise sunabiliriz
Mütevazı Lezzetler mutfağında bu bölümümüzde...
geleneksel çizgiler taşıyan, fakat çok daha kolay...
aynı lezzete ulaşabileceğimiz bir börek tarifi paylaştık
"Kolay Su Böreği"
en kısa sürede deneyeceğinizi biliyorum
şimdiden Afiyet Olsun!




Henüz yorum yapılmamış, ilk yorumlayan siz olun.


Adınız:
Üye girişi yapanlar, onaysız ve hızlı yorum gönderebilirler...
E-postanız:
Oyunuz:
Yorumunuz:
resimdekileri kutuya yazın -->

ilginizi çekebilecek bir video:




Benzer Tarifler:
Kolay Su Böreği (görsel)
Pastırmalı Puf Böreği
Kolay Kağıtta Kek
Kolay Çikolatalı Dondurma
Yoğurtlu Muska Böreği
Ekmek Böreği
Kolay Bezelye Ezme Çorbası
Kolay Rus Salatası
Kıymalı Muska Böreği
Kolay Baklava
Paçanga Böreği
Lahana Böreği
Kapak Böreği
Çin Böreği
Kolay Pasta
Lavaş Böreği
Kolay Türlü
Paşa Böreği
Köfte Böreği
Samosa (Sebzeli Hint böreği)
KOLAY PEYNİRLİ TEPSİ ÇÖREĞİ
KOLAY PİZZA
SU BÖREĞİ
RUS BÖREĞİ
PUF BÖREĞİ
SOSİSLİ ÜÇ YUFKA BÖREĞİ
KONKEN BÖREĞİ
KOLAY BÖREK
TALAŞ BÖREĞİ
PEYNİRLİ DİLBER BÖREĞİ
KOLAY ÇUBUK BÖREĞİ
SARIYER BÖREĞİ (İstanbul)
KATMERLİ MUSKA BÖREĞİ (Peynirli)
TENCERE BÖREĞİ
ISPANAKLI HAZIR YUFKA BÖREĞİ
Kolay Cevizli Patlıcan ve Biber Salatası
DOMATESLİ SEBZE BÖREĞİ
KAYISILI KOLAY PİLAV
KOLAY FONDON
KOLAY KAZANDİBİ
KOLAY KEK
Kolay Su Böreği (görsel) Site Araması





lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Web Araçları
İletişim
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Türkçe
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mütevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2014 Bütün Hakları Saklıdır