Mihriban
Ayşe Tüter
MALZEMELER
3
yumurta
1 çay bardağı
kakao
1 paket vanilya
200 gr. margarin oda sıcaklığında
1 su bardağı şeker
1 Paket kabartma tozu
1 su bardağı dövülmüş
fındık
Alabildiği kadar un
1 çay bardağı
hindistan
cevizi
1 su bardağı doğranmış
incir
Margarin ve şekeri bir kapta mikserle çırpın. Un hariç diğer malzemeleri
koyun 5 dk. daha mikserle çırpın. Unu ilave edin ele yapışmayacak bir hamur yapın. Hamurdan
ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın. Yuvarlayın fakat bastırmayın
kakaoyla
hindistan
cevizini bir tabakta karıştırın. Kurabiyeleri bu karışıma bulayın tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında pişirin.