Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
692 Video Yemek Tarifine 18,983,788 defa bakıldı


Yemek Tarifleri > Video Yemek Tarifleri > Meyveli Yaş Pasta (görsel) (6,345 defa yorumlandı, indirildi, yazdırıldı)

Meyveli Yaş Pasta (görsel)


Önceki Aramalar




Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri   
Video Çorba Tarifleri
Video Salata Tarifleri
Video Makarna Tarifleri
Video Pilav Tarifleri
Video Yumurta Yemek Tarifleri
Video Sebze Yemek Tarifleri
Video Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Video Dolma Tarifleri
Video Baklagil Tarifleri
Video Et Yemeği Tarifleri
Video Kebap Tarifleri
Video Köfte Tarifleri
Video Sakatat Tarifleri
Video Tavuk Yemek Tarifleri
Video Balık Tarifleri
Video Reçel Tarifleri
Video Turşu Tarifleri
Video Sos Tarifleri
Video Kek Tarifleri
Video Kurabiye Tarifleri
Video Pasta Tarifleri
Video Hamur İşi Tarifleri
Video Börek Tarifleri
Video Çörek Tarifleri
Video Şerbetli Tatlı Tarifleri
Video Sütlü Tatlı Tarifleri
Video Meyve Tatlı Tarifleri
Video Helva Tarifleri
Video Kanepe Tarifleri
Video İçecek Tarifleri
Video Şekerleme Tarifleri
Video Yöresel Yemek Tarifleri
Video Geleneksel Yemek Tarifleri
Video Yabancı Yemek Tarifleri
Video Ramazan Yemek Tarifleri
Video Bebek Mamaları Tarifleri
Yemek Galerileri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı









Banu Atabay - 14.Oca.2009
MEYVELİ YAŞ PASTA (GÖRSEL)

Bu tarif; Türkçe ve İngilizce altyazılıdır


Büyük ekran seyretmek için tıklayın

Mütevazı Lezzetler video tarifleri bölümüne hoş geldiniz
bu gün birlikte "Meyveli Pasta" yapacağız
önce malzemelerimizi öğrenelim, sonra birlikte yapımına geçelim
1 adet pandispanya
krema için; 2,5 su bardağı süt
1,5 çorba kaşığı buğday nişastası
1,5 çorba kaşığı un
1 paket vanilya
1 çorba kaşığı kakao
ve 1,5 çay bardağı toz şeker
pandispanyayı ıslatmak için; 1 su bardağı su
ve 1,5 çorba kaşığı marmelat
ara katlar için; 2 adet kivi, 1 adet muz
Üzeri ve kenarları için 1 su bardağı soğuk süt
1 paket toz krem şanti
1 küçük paket çikolata
ve 2 adet kivi
Bir bölüm önce hazırladığımız pandispanya yapımını özetlemek istiyorum
4 adet yumurtanın sarısını ve beyazını ayırıktan sonra...
beyazın üzerine bir tutam tuz ilave edip...
katı bir hal alana kadar mikserde çırpıp bir kenara bırakıyoruz
diğer tarafta ayırdığımız 4 adet sarının üzerine...
1 su bardağı toz şeker ilave ediyoruz...
ve açık bir renk alana kadar mikserle çırpıyoruz
şekerli yumurta sarısının üzerine...
elemiş olduğumuz 3 bardak unu ve 1 bardak mısır nişastasını...
eritip soğuttuğumuz 100 gram tereyağını...
kabartma tozunu ve vanilyayı ekliyoruz...
kısa bir süre daha karıştırıyoruz
son olarak, kar haline getirdiğimiz beyazı ilave ediyoruz...
tahta kaşıkla alt üst ederek karıştırıyoruz
yağladığımız kelepçeli bir kalıba...
ya da 25 santimlik fırın kabına döküyoruz
175 derece önceden ısıttığımız fırında...
50 dakika ile 1 saat arasında pişiriyoruz.
Kremanın soğuması gerektiği için, önce krema yaparak işe başlıyoruz
2,5 su bardağı soğuk sütü tencereye aktarıyoruz
1,5 çorba kaşığı buğday nişastası...
1,5 çorba kaşığı un...
ve 1,5 çay bardağı toz şekeri...
soğuk süte ilave ediyoruz...
farkındaysanız ateşi yakmadık...
malzeme eriyene kadar karıştırıyoruz
daha sonra ateşi yakıyoruz
malzeme tamamen eridi, ateşe yerleştirdik...
katı bir kıvam alana kadar sürekli karıştırarak pişiriyoruz
krema koyulaşmaya başladı...
ateşten almadan önce 1 paket vanilyayı ekliyoruz...
iyice karıştırıyoruz ve ateşi kapatıyoruz.
Kremamız soğurken, krem şantiyi çırpıyoruz
1 su bardağı soğuk sütü...
çukur bir kaba aktarıyoruz
üzerine bir poşet toz krem şanti ekliyoruz
ve mikserde önce kısık ayarda...
sonra arttırarak katı bir köpük olana kadar çırpıyoruz
krem şanti oldu, artık kısa bir süre kenara bırakabiliriz
pandispanyayı 3 kata kesiyoruz
bunda dikkat etmemiz gereken...
uygun büyüklükteki bıçağı yere paralel olarak...
pandispanyaya saplamak...
ve yine yere parelel olarak yavaş yavaş...
döndürerek kesmeye devam etmek
ilk katı bu şekilde kestik
şimdi ikinci katı da aynı şekilde kesiyoruz
ikinci katı da kestik
kremamız soğuduktan sonra pastamızı tamamlayabiliriz
Bu arada meyvelerimizi doğrayalım
biz pastamızda kivi ve muz kullandık...
ama arzu ettiğiniz her türlü meyveyle bu pastayı hazırlayabilirsiniz
şimdi kivileri tavla zarı şeklinde doğruyoruz
muzları da tavla zarı biçiminde doğrayacağız
muzu doğradıktan sonra...
soğuttuğumuz kremayı yanımıza alabiliriz
az önce çıpptığımız krem şantiden...
bir kaç kaşık kremaya ekliyoruz
bu benim bulduğum bir yöntem
kremaya hem parlaklık hem de kayganlık veriyor
karıştırarak devam ediyoruz
hazırladığımız kremanın yarısını başka bir kaba aktarıyoruz
üzerine az önce kazırladığımız kiviyi ekliyoruz
ve karıştırıyoruz
kivili katımız hazır...
şimdi ayırdığımız diğer yarısına da 1 çorba kaşığı...
kakao ekliyoruz...
ve karıştırıyoruz
kakao homojen olarak karıştı...
bu karışıma da doğradığımız muzu ilave ediyoruz...
ve karıştırıyoruz
3 karışımımız da hazır...
krem şanti...
kakaolu muzlu krema...
kivili sade krama
artık pastayı kat kat yerleştirebiliriz
pandispanyayı ıslatmak için ıslatma şurubumuzu hazırlıyoruz
marmelatı suya ekliyoruz...
şeker de olabilir, elimizde ne varsa...
doğrudan meyve suyu da olabilir
bizim için önemli olan 1 su bardağı ölçüsünde olması
3 kat pandispanyamızı az önce kestik...
şimdi ıslatma şurubuyla her katı üçte bir...
bardak ıslatma şurubunu gezdiriyoruz
üzeri beyaz olacağına göre önce...
beyaz kremayı yerleştiriyoruz
ortaya bıraktığımız kremayı..
biraz ıslattığımız geniş bir bıçakla yayıyoruz...
fazla kenarlara getirmiyoruz...
üzerindeki katlar baskı yapacak taşmasını istemiyoruz
şimdi ikinci katımızı yerleştirelim...
kestiğimiz üst kat sert olduğu için onu ortada kullanıyoruz
aynı şekilde ıslatıyoruz
şimdi de kakaolu kremayı bırakıyoruz
yine ortaya
şimdi üçüncü ve son katı yerleştirebiliriz
yine aynı şekilde ıslatıyoruz
bu şekilde ıslattık...
şöyle bir şakülüne getirelim...
ve üst ve kenarlarını kaplamak için...
krem şantiyi bırakalım
bu şekilde krem şanti ile kapladıktan sonra...
sıra süslemeye geldi
süslemek için 2 tane kivi ayırmıştık...
incecik dilimliyoruz
dilimlediğimiz kivileri pastanın kenarlarına yapıştırıyoruz
şimdi son işlem olarak da...
küçük bir çikolatayı rendenin iri tarafıyla...
homojen düşmesi için biraz yukarıdan rendeleyelim
meyveli pastayı biz bu gün bu şekilde tasarladık...
en basit malzemeler kullanarak...
en güzel şekilde yapmaya çalıştık
pasta süslemenin sınırı, hayal gücünüzle sınırlıdır
bu pastayı buzdolabına koyacağız...
bana göre bir gece beklemesi daha iyi netice veriyor...
ama aceleniz varsa 2 saat sonra da ikram edebilirsiniz
şimdiden Afiyet Olsun!


ML® Meyveli Yaş Pasta için tıklayın




Henüz yorum yapılmamış, ilk yorumlayan siz olun.


Adınız:
Üye girişi yapanlar, onaysız ve hızlı yorum gönderebilirler...
E-postanız:
Oyunuz:
Yorumunuz:
resimdekileri kutuya yazın -->

ilginizi çekebilecek bir video:




Benzer Tarifler:
Meyveli Yaş Pasta (görsel)
Pasta Portakalı
Ananaslı Pasta
Meyveli Kaygana
Meyveli Krem
Muzlu Pasta Kreması
Muhallebili Rulo Pasta
Meyveli Pasta
Bisküvili Pasta
Mozaik Pasta
Reçelli Rulo Pasta
Çikolatalı Pasta
Muzlu Pasta
Balon Pasta
Muzlu Rulo Pasta
Kolay Pasta
Bisküvili Rulo Pasta
MEYVELİ KEK
Kestaneli Pasta
Kestane ve Çikolata Ganajli Kubbe Pasta
TAZE MEYVELİ KEK
MEYVELİ YILBAŞI KEKİ
MARMELATLI PRATİK RULO PASTA
KREMALI RULO PASTA
CEVİZLİ PASTA
ÇİKOLATLI YUVARLAK PASTA
TAZE PEYNİRLİ HAZIR PASTA
ÇİKOLATALI PASTA CİLASI
JÖLELİ, MEYVELİ YUVARLAK PASTA
Fırınsız Pasta
ORALETLİ PASTA
Meyveli Dondurma
Meyveli Jöle
DONDURMALI PASTA
BÖĞÜRTLENLİ PASTA
BÖĞÜRTLENLİ RULO PASTA
BİSKÜVİDEN ÇİLEKLİ PASTA
ÇİLEKLİ RULO PASTA
ELMALI MOZAİK PASTA
ELMALI PASTA
ETIMEKLI PASTA
Meyveli Yaş Pasta (görsel) Site Araması





lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Web Araçları
İletişim
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Türkçe
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mütevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2014 Bütün Hakları Saklıdır