Piliç Jambona Sarılı Şehriye Salatası
2 Adet Tabaklı Keskinoğlu Piliç Jambon
200 gr arpa şehriye
1 Adet
domates
2 Adet taze
soğan
Yarım demet maydanoz
2
yemek kaşığı
zeytinyağı
1/2
limon suyu
Tuz
Kara
biber
Derin bir tencere içine arpa şehriyeleri yumuşayıncaya kadar haşlayın. Suyunu süzmüş olduğunuz şehriyelerin içerisine küçük küçük doğramış olduğunuz
domates, maydanoz, taze
soğan, tuz, kara
biber ve iki
yemek kaşığı
limon suyunu ekleyip iyice karıştırın. Düz bir zeminde Jambonların içine, hazırlamış olduğunuz harçtan bir miktar koyarak sarın. Yeşil
soğan yaprakları ile bağlayın ve marul yapraklarıyla servis yapın.
ML® Şehriye Salatası için tıklayın