Biberli Hindi
Malzeme
- 3
yemek kaşığı Sana Crème Bonjour tereyağlı margarin
- 1 kg
hindi kuşbaşı
- 2 adet kuru
soğan
- 2 adet
domates
- 1
yemek kaşığı
salça
- 2 su bardağı
tavuk suyu
- ½ demet maydanoz
- ½ kutu Sana Crème Bonjour
biberli
peynirli sandviç sürme
- tuz ve kara
biber
Hazırlanışı
1. Domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayın.
2. Maydanozu ayıklayıp kıyın.
3. Kuru
soğanı piyazlık doğrayın.
4. Y
ayvan bir tencerede Sana Crème Bonjour tereyağlı margarini kızdırıp içine
hindi kuşbaşıları parça parça ilave edip pişen
hindi etlerini sulandırmadan kavurun.
5. Hindi etlerinin tamamı kavrulup kızardıktan sonra içine önceden piyazlık doğradığınız kuru
soğanları ekleyip
soğanlar pembeleşinceye kadar Sana Crème Bonjour tereyağlı margarin ile kavurmaya devam edin.
6. Soğanlar renk aldıktan sonra içine küp doğradığınız
domatesleri ilave edip pişirmeye devam edin. Domatesler yumuşamaya başladığında
salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
7. En son olarak içine ½ kutu Sana Crème Bonjour
biberli
peynirli sandviç sürmeyi ilave edip karıştırın. Tavuk suyunu ve tuz ve kara
biberi ekleyip kısık ateşte Biberli Hindiyi bir taşım pişirip servis tabağına alın. Yanında
kestaneli sebze ile birlikte sıcak olarak servis edin.