bayan lezize Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler®

41,136 Yemek Tarifine 68,584,994 defa bakıldı

Kazandibi (Osmanlı Ramazan) - Yemek Tarifi Bookmark and Share

  (33 defa bakıldı)


Ana Sayfa
Osmanlı Yemekleri
Kazandibi (Osmanlı Ramazan)
Benzer Tarifler:
OSMANLI ÇÖREĞİ
KAZANDİBİ
KOLAY KAZANDİBİ
Sultan Reşat Pilavı (Osmanlı)
Osmanlı Salatası
Sütlü Ramazan Lokması
Osmanlı Çorbası
Ramazan Kıyması
Çilekli Kazandibi
Mıhlama (Osmanlı)
Şeyhmilmuşi (Osmanlı)
Osmanlı Pilavı
Osmanlı Kuzu Kol Sarma
PAÇA DONMASI (OSMANLI)
ASÎDETÜD TEMER (Osmanlı)
ELVAN PALUZE (Osmanlı)
KREMALI OSMANLI ÇİLEĞİ
HELVAYI HAKANI (Osmanlı)
HELVAYI SABUNÎ (Osmanlı)
HELVAYI LEBİDİLBER (Osmanlı)
TEZPİŞTİ (Osmanlı)
TERKİBİ ÇEŞME-İ GÜL (Osmanlı)
ZIRBAÇ (Osmanlı)
NIZBAÇ (Osmanlı)
TABAHÇE (Osmanlı)
ISFIDBAÇ (OSMANLI)
AKİKE (OSMANLI)
MÜCEZZAGA (OSMANLI)
MAFİŞ (OSMANLI)
NAZLAÇ (OSMANLI)
TAVUKLU HAREM PİLAVI (OSMANLI)
Tavuk Göğsünden Kazandibi
PATLICAN KARNIYARIK (OSMANLI )
Kolay Nazlı Aş (Osmanlı)
OSMANLI ŞERBETLERİ
TERBİYELİ İŞKEMBE ÇORBASI (Osmanlı Mu...
HÜNKÂR PİLÂVI (OSMANLI)
Kazandibi (fotoğraf)
Fırında Kuzu Kebabı (Osmanlı)
Piruhi (Osmanlı)
Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı



Bihter Erdemli - 27.Ağu.2008
KAZANDİBİ (OSMANLI RAMAZAN)

TC Kültür Bakanlığı

İki kıyye sütten tabh murat olundukta yüz dirhem pirinci ba’de’t – tathir bir taşım suda haşlayıp delikli kevgirden süzüp hazır edeler.Ba’dehu sütü tencere içine koyup hemen kaynadıkta iş bu hazırlanan pirinci içine salıp pirinçler gereği gibi yumuşayınca tabh edeler.

Ba’dehu indirip sahan veya tabaklara tevzi ettikte bir çeyrek miktarı küllü ateş üstünde tevkif edeler ki ol hengâmda üzerine kaymak gelir.Soğudukta bol toz şekeri ekip tenavül buyrula yahut ateşte kaynar iken tatlı olacak miktarı şeker konulup yine bu usul üzere hareket oluna. Nefis olur.

-----------------------------------------------------------------------------
ML® Kazandibi için tıklayın
-----------------------------------------------------------------------------

Henüz yorum yapılmamış, ilk yorumlayan siz olun.


Adınız:
E-postanız:
Oyunuz:
Yorumunuz:
resimdekileri kutuya yazın -->
[Site Hakkında]  [Kullanım Kuralları]  [Üyelik Kuralları]  [Gizlilik Bildirimi]  [Hediyeli Üyelik]  [Bölümler]  [Mobil]  [lezzetler.org International]

[Mütevazı Lezzetler® Türkçe]  [Mütevazı Lezzetler® Azəricə]  [Mutevazi Lezzetler® English]  [Mutevazi Lezzetler® Español]  [Скромные Вкусы® Русский]
© MMV lezzetler.com|ça TR-06500 BEŞEVLER 2005-2010 Bütün Hakları Saklıdır