sergüzeşt
 |
| Tarih: 26.Oca.2008 Mesaj konusu: Etli Güveç |
|
|
Etli Güveç
Tarifi
Adese Restaurant ETLİK
Malzemeler
200 gr kuzu kuşbaşı et,
100 gr taze fasulye,
1 adet orta boy patates,
2 adet kabak,
2 adet patlıcan,
1 diş sarımsak,
1 adet kuru soğan,
2 adet domates,
2 adet yeşilbiber,
1/2 su bardağı su,
1 yemek kaşığı salça
1 kahve fincanı mısırözü yağı,
tuz
Hazırlanışı
Öncelikle güvecin içerisine kuşbaşı etler döşenir. Kuru soğan ince ince doğranır ve etlere eklenir. Daha sonra sırasıyla yeşil biberler, taze fasulyeler yıkanıp ortadan ikiye bölünür ve eklenir, patatesler soyulup küp küp doğranarak eklenir, patlıcan ve kabak alacalı soyulup küp küp doğranarak eklenir. 1 diş sarımsak ince ince doğranır, domatesler doğranır ve onlar da eklenir. Son olarak da 1 kahve fincanı mısırözü yağı ve yarım su bardağı su, ve tuz da eklenerek güvecin ağzı alüminyum folyo ile kapatılır. Güveç önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına sürülür. 1 saat fırında pişirildikten sonra güveç ters çevrilir ve sıcak olarak servis yapılır.
Benzer Tarifler:
Fasulyeli Güveç piliç
TAVUK GÜVEÇ
HAVUÇLU CIĞER GÜVEÇ
PATLICAN-PATATES GÜVEÇ
SEBZELI TAVUK GÜVEÇ
Levrek Güveç
Türlü Güveç (Etli)
Etli Güveç
Pirinçli Güveç (Amerika)
Nohut Güveç
Kalamar Güveç
Milföy Hamurlu Güveç
Sebzeli Güveç
Hamsi Güveç
Şehriyeli Güveç
Kuzu Güveç (Çelik Tencerede)
Sucuk Güveç
Fırında Kuzu Güveç
Güveç Kebabı
Kestaneli dana güveç
Fırında sebzeli koyun güveç
Sığır güveç
ŞEHRİYELİ GÜVEÇ KEBABI
MANTARLI GÜVEÇ
PATLICANLI GÜVEÇ
Sebzeli et güveç
KIYMALI GÜVEÇ
Milföy Kapaklı Kuzu Güveç
Pirinçli Güveç
Xıllikte güveç (Bingöl)
FIRINDA TÜRLÜ GÜVEÇ
BEZELYELİ GÜVEÇ
Isırganlı Güveç
Etsiz Güveç
Kaburga Güveç
Şehriyeli Güveç (besin değerleri)
MANTAR GÜVEÇ
Otlu Kabak Güveç
Tavuklu Güveç
Hamurda Etli Güveç
|
|
