Acılı Meksika Fasulyesi
https://migros.com.tr
250 gr. kıyma
1 kutu meksika
fasulyesi konservesi
1 adet kuru
soğan
2 adet orta boy
domates
3 diş
sarımsak
1 adet kapya
biber
1 adet acı yeşil
biber
1 yeme kaşığı acı
biber salçası
3
yemek kaşığı sıvıyağ
Tuz
Kekik
Mercanköşk
Su
1. Soğanı
yemeklik doğrayın.
2. Sıvı yağda pembeleşinceye kadar kavurun.
3. Biberlerin çekirdeklerini temizleyin ve doğrayın.
4. Kıyılmış
sarımsaklarla beraber tencereye ilave edin.
5. Kıymayı ekleyip suyunu bırakıp çekinceye kadar kavurun.
6. Domateslerin kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın ve tencereye ilave edin.
7. Salçaları ekleyip karıştırın.
8. Fasulye konservesini süzün ve yavaş yavaş ekleyin.
9. Yeteri kadar su ve tuz ekleyin ve kekik, mercan köşk ile tatlandırın.
10. Kapağı kapatılarak pişmeye bırakın.