Tahinli Pötibör Kurabiye
Yarım paket Sade Ülker Pötibör Bisküvi
Yarım Paket Kakaolu Ülker Pötibör Bisküvi
110 gr tereyağ
1
yumurta
4 çorba kaşığı tozşeker
3 çorba kaşığı un
Yarım paket kabartma tozu
2 çorba kaşığı çekilmiş
fındık
1 kahve fincanı
süt
1 kahve fincanı tahin
- Bisküvileri robottan geçirerek un haline getirin ve hamur yoğurma kabına alın.
- Un,
fındık, tozşeker ve kabartma tozunu ekleyip harmanlayarak malzemeyi birbirine karıştırın.
- Oda sıcaklığında yumuşatılmış tereyağını ekleyip elinizle yoğurarak yağı kuru karışıma yedirin.
- Süt,
yumurta ve tahini ilave edip karıştırın ve kurabiye hamuru kıvamını alana kadar yoğurun. Elinize yapışmayan bir hamur halini alacaktır.
- Fırını 180 dereceye ayarlayıp ısıtın. Fırın tepsisine yağlı kâğıt serin.
- Hamurdan
ceviz iriliğinde parçalar kopartıp avuç içinde yuvarlayın. Tepsiye aralıklarla dizin.
- Dilerseniz üzerlerine birer tane damla
çikolata veya
fındık yerleştirebilirsiniz. Sıcak fırına verip 12-15 dakika kadar pişirin.
- Tepsiyi fırından alıp kurabiyelere dokunmadan soğumaya bırakın. Soğudukça kıtırlaşacaktır.