Sütlü Gelin Bohçası
12
baklava yufkası
2 çorba kaşığı tereyağı
1 su bardağı
ceviz
150 gram Antep fıstığı
Şerbeti için
1 su bardağı şeker
2 su bardağı
süt
Tereyağını eritin,
baklava yufkalarının üzerlerine az miktarda sürün. Bir kaba
yumurtayı kırın, içine kıyılmış
ceviz ve fıstığı ekleyip güzelce karıştırın. Yağlanmış
baklava yufkalarının üzerine az miktarda bu karışımdan yerleştirip bohça gibi katlayın. Fırın kabına dizin, üzeri hafifçe kızarana kadar fırında pişirin. Bu arada şeker ve
sütü beş dakika kaynatıp şerbetini hazırlayın. Fırından çıkardığınız tatlının üzerine şerbeti döküp çekmesini bekleyin. Ilık ya da soğuk servis yapın. Çok güzel ve kolay bir
baklava oluyor.