Sucuklu Ekmek Ruloları
6 dilim tost ekmeği
1
yemek kaşığı
zeytinyağı
25 gr tereyağ
10 dilim
sucuk
1 adet
domates
40 gr kaşar
peyniri
Sucukları zar büyüklüğünde doğrayın. Domatesi küçük doğrayıp
zeytinyağında pişirin. Sucukları ilave edin ve 3 dakika daha pişirip ocaktan alın. Tuz ilave edin ve soğumaya bırakın. Kaşar
peynirini rendeleyip sucuğa karıştırın. Tereyağını eritin. Tost ekmeklerinin kenarlarını kesin. Ekmeklerin üzerine fırçayla yağ sürerek merdane yardımıyla inceltin. Sucuklu harçtan ekmeklerin içine yayıp rulo şeklinde sarın ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin. 200 dereceye ayarlanmış fırında 10 dakika pişirip sıcak servis yapın.