SU MUHALLEBİSİ
1 lt.
süt
1.5 su bardağı toz şeker
4
yemek pirinç unu
1
yemek kaşığı nişasta
1
yemek kaşığı margarin
Süt, şeker,
pirinç unu, nişasta ve margarin dövülerek toz haline getirilir ve mikserle 2-3 dakika çırpılır karışım bir tencereye aktarılarak orta ateşte ve sürekli karıştırılarak pişirilir muhallebi göz göz olunca ateşten alınıp kaselere boşaltılır soğutup üzerine tarçın veya pudra şekeri serpilerek servis yapılır.