Soya Soslu Çıtır Tavuk Kanatları
12 - 18
tavuk kanatları, yıkanmış
Yarım su bardağı soya sosu
3-4
yemek kaşığı
zeytinyağı
3-4 diş
sarımsak
Çeyrek çay kaşığı kadar tuz
Çeyrek çay kaşığı kara
biber
Çeyrek çay kaşığı kırmızı
biber
4
yemek kaşığı susam, bölünmüş
3 su bardağı su veya
tavuk suyu
200 derecede fırınınızı ısıtmaya başlayın. Sığ bir tepsi içine kanatları yıkayıp yerleştirin. Bir kase içine soya sosu,
zeytinyağı,
sarımsak, tuz, kara
biber, kırmızı
biber, susamı iyice karıştırın. Kanatların üzerine eşit dağılacak şekilde fırça ile sürün. Tekrar sosun üzerine susam serpin. 40-45 dakika altın-kahverengi renk alana dek
tavuk kanatlarını pişirin.