Soslu Krep Pasta
Aleyna Malak
1 adet
yumurta
4 çorba kaşığı un
1.5 su bardağı
süt
2 çorba kasesi süzme
yoğurt
1 paket pınar labne
50 g pul
biber
1 demet maydonoz
1/3 demet yaprak nane
1/2 dereotu
Yumurta, un ve
sütü karıştırın ve tavada krep haline getirin ortalama 4-5 adet krep çıkacaktır. 1 kase
yoğurt, labne ve 25 g pul
biberi karıştırın ve kreplerin üstüne sürerek üst üste getirerek katlı hale getirin. Maydonoz, dereotu ve naneyi ince ince kıyarak doğrayın ve suya 10 dakika kadar
koyun ve krebin yanlarına sürerek yayınız. Geriye kalan yoğurdu krep pastanın üstüne dökün ve pul
biberi ekin.