Somonlu ve Baharatlı Spagetti
400 gr. makarna (spagetti)
400 gr. taze
somon filetosu
400 ml. ekşi
krema
2 tatlı kaşığı hardalı
1
limon suyu
Kara
biber
Tuz
1/2 tatlı kaşığı baharat (Kekik, kekik, tarhun)
50 gr. tereyağı
İnce yeşil
soğan
Zeytinyağı
Somon filetosunu küpler halinde dilimleyin. Baharatları, tuz ve kara
biberi serpin ve iyice karıştırın. Onları biraz
zeytinyağı ile tavada iki ya da üç dakika yumuşayıncaya kadar, tahta bir kaşıkla hafifçe karıştırarak pişirin. 1 çay kaşığı tuz ile büyük bir tencerede makarna suyunu kaynatın.Paketin üzerindeki kullanma talimatına göre makarnalarınızı haşlayın. Bu süre zarfında, bir kaseye sosu
muzu hazırlamak için ekşi
kremayı öncelikle bir kaba
koyun. Hardal ve
limon suyunu ekleyip baharatlarımız tuz ve kara
biberi serpin. Tavada kızarmış balık parçalarının üzerine hazırladığınız sosu dökün, bir yaklaşık 2-3 dakika soteleyin. Makarnanızın suyunu boşaltıp süzün. Tereyağı ile soslu balığı ekleyip güzelce karıştırın. Doğranmış yeşil
soğan serpip spagettinizi hemen servis edin.