Soğanlı Tavuk Baget
6 adet
tavuk baget
2 adet kuru
soğan
2 adet taze
soğan
1 su bardağı
süt
1 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı tuz
Kuru
soğanlar yarım daire şeklinde doğranır. Tereyağında pembeleştirilir. Üzerine taze
soğan eklenir. Birkaç kere çevirdikten sonra Soğuk
süt, soğuk su, un tuz katılır. Karışım ısınana kadar sürekli karıştırılır. En son bagetler atılır. Tencerenin kapağı kapatılır. Kapaklı olarak 30-35 dakika pişirilir.