Sezar Salatası
Malzeme
- Göbek salata
- 4
yemek kaşığı Sıvı Sana
- 6-7 adet Ançüez
- 4-5
yemek kaşığı Zeytinyağı
- 2 adet Limon
- 2 adet Haşlanmış
yumurta
- 3 adet Tost ekmeği
- Tuz ve kara
biber
- 100 g Eski kaşar
Hazırlanışı
Tost ekmeklerinin kenarlarını kesip, küp küp doğrayınız.
Ekmekleri fırında kızartınız.
Göbek salataları yıkayıp, salata kâsesine el ile doğrayınız.
Haşlanmış
yumurtaların kabuklarını soyunuz.
Eski kaşarı rendeleyin.
Limonları sıkınız.
Tavada Sıvı Sana kızdırıp, kızarttığınız ekmekleri kavurunuz.
Göbek salataların üzerine kıtır ekmekleri, ançüezleri, koyup, haşlanmış
yumurtanın beyazlarını rendenin küçük tarafı ile rendeleyiniz.
Ayrı bir kâsede
zeytinyağı,
limon suyu, tuz ve kara
biberi karıştırıp sosunu hazırlayınız.
Sosu salatanın üzerine döküp, rende
peynir ile süsleyiniz.