Semizotlu Yoğurtlu Ezme
1 yarım demet
semizotu
2 su bardağı
yoğurt
5 diş
sarımsak
2 adet salatalık
1
limon
Yarım çay bardağı
zeytinyağı
Maydanoz, dereotu
Semizotunu, dereotunu ve maydanozu yıkayıp süzün. İnce ince kıyın. Hepsini derin bir kabın içinde harmanlayıp üzerine
limon suyu ve
zeytinyağı gezdirin. Daha sonra küp şeklinde doğranmış salatalık ve ezilmiş sarımsağı içine ekleyin. Son olarak
yoğurtla karıştırıp servis tabağına alıp ikram edin.