Şehriyeli Acılı Sebzeli Bulgur Pilavı
3 su bardağı bulgur
1 yemek kaşığı Knorr Sebzeli Çeşni
2 adet sivribiber
3 yemek kaşığı margarin
3 yemek kaşığı tel şehriye
4 ½ su bardagi su
Hazırlanışı
1. Sivribiberlerin tohumlarını ayıklayıp ince ince doğrayın.
2. Bulguru ayıklayıp bir süzgecin içine koyduktan sonra akan soğuk suyun altında nişastası gidene kadar yıkayın.
3. Yayvan bir tencerede 2 yemek kaşığı margarini eritip içine 2 su bardağı yıkanmış bulguru ilave edip, bir taşım kavurun.
4. Daha sonra içine 1 yemek kaşığı Knorr Sebzeli Çeşni’yi ve 3 su bardağı suyu ilave edip karıştırdıktan sonra tencerenin kapağını kapatıp hiç açmadan kısık ateşte bulgurlar göz göz olana kadar pişirin.
5. Knorr Acılı Sebzeli Çeşnili Bulgur Pilavı pişerken, küçük bir tavada kalan 1 yemek kaşığı margarini eritip içine kıyılmış sivri biberleri ve tel şehriyeyi ilave edin. Tel şehriyeler kızarana kadar kavurun.
6. Demlenen bulgur pilavını tahta bir kaşık ile karıştırıp iyice havalandırdıktan sonra servis tabağına alın. Üzerine kavrulmuş tel şehriye ve sivribiberleri koyup, sıcak olarak servis edin.
