Sebzeli Tavuk Köftesi
600 gr.
tavuk kıyması
1 adet
soğan
1
yumurta
3 dilim ekmek içi
1 tatlı kaşığı sirke
1 çorba kaşığı
zeytinyağı
1 çorba kaşığı kekik, kimyon, pul
biber tuz, kara
biber
20 adet arpacık
soğan
2 adet
patates
1 adet
havuç
1 çay bardağı
bezelye
2 adet kırmızı dolmalık
biber
4 çorba kaşığı
zeytinyağı
1 çorba kaşığı
biber salçası
Tavuk köftesi etini kıyma yapın ve gereken malzemeleri karıştırıp uzun köfteler yapın. Yağın içinde biraz kızartın. Köfteleri çıkartıp arpacık
soğanları kızartın sonra
patatesleri havucu küp şeklinde kesip üzerine ekleyin. Tencereye yağ
salça ekleyin, su ekleyip kaynatın. İçine kızaran köfte ve diğer malzemeleri koyup ister fırında isterseniz de ocak üzerinde 30 dakika kadar pişirin. Sıcak olarak ikram edin.