Sebzeli Kıyma Güveci
Posta Gazetesi
7 su bardağı
bezelye
7 adet
havuç
7 adet
kabak
7 adet
patates
400 gr. orta yağlı kıyma
7 çorba kaşığı tereyağı
7 çorba kaşığı
domates salçası
7 adet
domates
3 adet çarliston
biber
Tuz
Kara
biber
1/4 demet maydanoz
Tereyağında küp küp doğranmış
soğanı soteleyin. Doğranmış
biber ve
domatesleri ekleyin ve 5 dakika kavurun. Kıymayı ekleyip suyunu bırakıp çekene kadar soteleyin. Küp küp doğranmış sebzeleri,
bezelyeyi ve baharatları ekleyin. Kısık ateşte sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin. Maydanoz serperek servis yapın.