Sebzeburger
Malzeme:
250 gram yeşil
mercimek
2 adet
yumurta
2 adet
soğan
3 çorba kaşığı konserve
mısır
1 çorba kaşığı Altın Hasat Sızma Zeytinyağı
1 kase ufalanmış bayat ekmek içi
Tuz
Sosu İçin :
2 su bardağı süzme
yoğurt
1 su bardağı Bizim Mutfak Mayonez
Tuz
pul
biber
1/2 demet maydanoz
Yumurtaları ve
mercimekleri ayrı tencerelerde haşlayın. Mercimek ve
yumurtaları mutfak robotunda karıştırın. Çukur bir kapta rendelenmiş
soğan ve tatlı
mısırı
mercimekli karışımla harmanlayın. Bayat ekmek içini ekleyip tekrar karıştırın ve buzdolabında dinlendirin. Sos için tüm malzemeyi karıştırın. Sebzeli karışımdan
portakal büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde şekillendirin. Tavada az yağla veya fırının ızgara bölümünde her iki tarafını çevirerek kızartın. Hamburger ekmeğini servis tabağına alın. Sebze köftesini üzerine yerleştirin, isteğe göre mevsim salatası ve mayonezli sosla servis yapın.