Sarımsaklı Patates Püresi
1 tatlı kaşığı margarin
3 adet haşlanmış
patates
2 adet salatalık
2 çorba kaşığı mayonez
3 çorba kaşığı
yoğurt
1 tutam tuz
1 diş
sarımsak
2
yemek kaşığı
limon suyu
1 tutam dereotu
Haşlanmış
patatesler püre kıvamına gelinceye kadar iyice ezilir.
Ayrı bir yerde salatalıklar rendelenir.
Sarımsak soyulur ve tuzla dövülür.
Dereotu ince doğranır.
Hepsi bir kaba konur biraz tuz serpilip üzerine de mayonez,
yoğurt, margarin ve
limonsuyu eklenerek hepsi karıştırılır.