Sarı Mercimek Çorbası
https://www.elele.com.tr
Sarı mercimeği yıkayıp süzdükten sonra tencereye aktarın. İrice doğranmış
patates ile havucu ekleyin. Üzerini iki misli geçecek kadar sıcak suyu ilave edin. Sebzeler ve
mercimekler yumuşayınca tencereyi ocaktan alın. Sıcak
sütü, tuzu ve
zeytinyağını ilave edip blenderda boza kıvamına gelene dek ezin. Taze çekilmiş kara
biberle tatlandırıp servis yapabilirsiniz.