Salçalı Mantar Çorbası
1 Çay Kaşığı tuz kara
biber
8 Su Bardağı et suyu
2 Adet
soğan
2 Çorba Kaşığı karışık
salça
400 gr
mantar
3 Çorba Kaşığı sana klasik
Mantarları doğrayıp, yıkayalım. Soğanları doğrayıp 3 kaşık Sana'yla kavuralım. Salçayı ekleyip tuzunu ve kara
biberi ekleyelim. Üstüne et suyunu koyup kaynatalım. Doğradığımız
mantarları ekleyip 15-20 dak pişirelim.