Salamlı Taze Fasulye Salatası
1 kilo taze
fasulye
1,5 çorba kaşığı sirke
1 çay bardağı
zeytinyağı
1 paket
salam
200 gram
domates
Yarım
limonun suyu
1 çorba kaşığı hardal
Tuz
Kara
biber
Kaynar suda
fasulyeleri 4-5 dakika pişirin. Süzün ve soğuk suya
koyun. Süzün ve kağıt havluyla kurulayın. 1 çorba kaşığı
zeytinyağını ısıtın. Salamları ilave edin. 1 dakika soteleyin. Taze
fasulye,
salam ve
domatesleri harmanlayın. Kalan
zeytinyağını,
limon suyu, sirke, hardal, tuz ve kara
biberi kavanozda çalkalayın. Salamlı taze
fasulyelerin üzerine gez dirin. Servis yapın.