Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31) Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® 41,390 Yemek Tarifine 69,135,659 defa bakıldı

Safranlı Tavuk Pilav   (1 adet/167 defa bakıldı)   Patlıcanlı Pilav « Komili Yemek Tarifleri » Sarımsaklı Pirinç Pilavı

Tarih dizilimi Alfabetik dizilim En çok bakılanlar En çok tekrarı olanlar

Ana Sayfa Video Yemek Tarifleri Yemek Fotoğrafları Ana Yemek Tarifleri Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri Yöresel Yemek Tarifleri Geleneksel Yemek Tarifleri Etnik Yemek Tarifleri Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri Diyet Yemek Tarifleri Markalardan Yemek Tarifleri Algida Yemek Tarifleri Arçelik Yemek Tarifleri Borcam Yemek Tarifleri Dardanel Yemek Tarifleri Duru Bulgur Yemek Tarifleri Eti Yemek Tarifleri Feast Yemek Tarifleri Fritolay Yemek Tarifleri Halk Yemek Tarifleri Keskinoğlu Yemek Tarifleri Knorr Yemek Tarifleri Komili Yemek Tarifleri Lezita Yemek Tarifleri Luna Yemek Tarifleri Maret Yemek Tarifleri Milupa Bebek Maması Tarifleri Moulinex Yemek Tarifleri Nuh'un Ankara Makarnası Yemek Tarifleri Orkide Yemek Tarifleri Pınar Yemek Tarifleri Piyale Yemek Tarifleri Sana Yemek Tarifleri Selva Yemek Tarifleri Sütaş Yemek Tarifleri Tamek Yemek Tarifleri Tefal Yemek Tarifleri Tukaş Yemek Tarifleri Ülker Yemek Tarifleri Yonca Yemek Tarifleri Yörsan Yemek Tarifleri Yuva Maya Yemek Tarifleri Bebek Yemek Tarifleri Vejetaryen Yemek Tarifleri Osmanlı Yemek Tarifleri Sebze Yemek Tarifleri Meyve Tarifleri Kırmızı Et Yemek Tarifleri Av ve Kümes Etleri Tarifleri Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri Sakatat Yemek Tarifleri Çerez Tarifleri Tahıl Yemek Tarifleri Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri Tatlarına Göre Yemek Tarifleri Kolay Tarifler Alfabetik Yemek Tarifleri Tarif Sorma Malzemeye Göre Arama Diğer Konular Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları Üye Girişi Yeni Üye Kaydı

Yemek Tarifleri Robot Kayıt: 18.06.2006 Mesajlar: 5600 Şehir: Türkiye Safranlı Tavuk Pilav Tarih: 18.Oca.2010 30 defa bakıldı SAFRANLI TAVUK PİLAV Malzemeler : Pilavı için : Pirinç 2 Su Bardağı Tavuk suyu 3 Su Bardağı Komili Riviera zeytinyağı 3 Yemek Kaşığı Tuz - Karabiber Harçı : Safran 1 Tatlı Kaşığı Su 2 Yemek Kaşığı Komili Sızma Zeytinyağ 3 Yemek Kaşığı Kuru soğan 2 Adet Sarımsak 3 Diş Kırmızı pul biber 1 Tatlı Kaşığı Kişniş 1 Çay Kaşık Tavuk göğsü 2 Adet Zerdaçal ½ Çay Kaşık Kimyon 1 Çay Kaşık Zencefil 1 Çay Kaşık Tavuksuyu 2 Su Bardağı Tuz - Karabiber YAPILIŞI: 1-Pirinçleri ayıklayıp, bir süzgeç yardımı ile nişastası gidene kadar akan suyun altında yıkayınız. 2-Yayvan bir tencereye 3 yemek kaşığı Komili Riviera zeytinyağını koyup, kızdırınız. Yıkanmış pirinçleri az tuz ilave ederek kavurunuz. ( Tuz ilavesi, kavrulurken pirinçlerin kırılmaması için.) 3-En son olarak tavuk suyunu, ve kalan tuz-karabiberi ekleyip, pirinçler göz göz olana kadar pişiriniz. 4- Piştikten sonra üzerine havlu kağıt kapatıp, 10 dakika demlendiriniz. 5-Pilav pişerken harçı için: Kuru soğanı piyazlık doğrayınız. 6-Sarımsakların kabuklarını ayıklayıp, kıyınız. 7-Tavuk gögüslerini küçük kuşbaşılar halinde doğrayınız. 8-Küçük bir tavayı ateş üzerinde kızdırıp, safranları kokusu çıkana kadar kavurunuz. 9-Küçük bir kasenin içine 2 yemek kaşığı sıcak su koyup, içine kavrulmuş safranları ilave edip, 10 dakika bekletiniz. 10-Yayvan bir tencereye 3 yemek kaşığı Komili Riviera zeytinyağını koyup, kızdırınız. 11-Daha sonra içine piyazlık doğranmış kuru soğanı, kıyılmış sarımsakları, zencefili, kişnişi, kimyonu, zerdaçalı, tuz-karabiberi ilave edip, kuru soğanlar pembeleşinceye kadar kavurunuz. 12-Kuşbaşı tavuk göğüslerini ekleyip, tavuklar pembeleşinceye kadar sote ediniz. 13-Suda beklettiğiniz safranı ilave edip, kavurunuz. 14-En son olarak tavuk suyunu ekleyip, harlı ateşte ağzı açık olarak suyunu yarı yarıya çektiriniz. 15-Demlenen pilavı servis yapmadan önce tahta bir kaşıkla karıştırıp, havalandırınız. 16-Servis tabağına aldığınız pilavın üzerine, tavuklu harçı koyup, sıcak olarak servis ediniz.

---

(1 adet Safranlı Tavuk Pilav 167 defa bakıldı)

---

[Site Hakkında]  [Kullanım Kuralları]  [Üyelik Kuralları]  [Gizlilik Bildirimi]  [Hediyeli Üyelik]  [Bölümler]  [Mobil]  [lezzetler.org International]

[Mütevazı Lezzetler® Türkçe]  [Mütevazı Lezzetler® Azəricə]  [Mutevazi Lezzetler® English]  [Mutevazi Lezzetler® Español]  [Скромные Вкусы® Русский]
© MMV lezzetler.com|ça TR-06500 BEŞEVLER 2005-2010 Bütün Hakları Saklıdır