Sade Muhallebi
2,5 su bardağı
süt
1,5 su bardağı su
3 çorba kaşığı
mısır nişastası
1 çorba kaşığı
pirinç unu
7 çorba kaşığı toz şeker
1 paket şekerli vanilin
Tencereye
süt ve toz şekeri
koyun. Bir kaşıkla karıştırarak, şekerin erimesini sağlayın. Diğer tarafta bir kasenin içinde nişasta ve
pirinç ununu 1,5 bardak su ile karıştırın, pürüzsüz bir sıvı haline getirin. Ocakta kaynamaya başlayan
sütün altını kısın ve nişastalı karışımı yavaşça
süte ekleyin, karıştırmaya devam edin. Ocaktan indirmeden önce vanilini ilave edin, iyice karıştırdıktan sonra ocağı kapatıp kaselere boşaltın. 3-4 saat buzdolaında dinlendirin.
ML® Katı Muhallebi için tıklayın
ML® Kekli Muhallebi için tıklayın
ML® Üzümlü Muhallebi için tıklayın