Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Hamur İşleri > Saçaklı Tavuk Mantı (2 adet - 10,057 defa bakıldı)

Saçaklı Tavuk Mantı


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Kek Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Hamur İşleri
Akıtma Tarifleri
Galeta Tarifleri
Gözleme Tarifleri
Ekmek Tarifleri
Kaygana Tarifleri
Katmer Tarifleri
Krep Tarifleri
Kruvasan Tarifleri
Lahmacun Tarifleri
Mantı Tarifleri
Milföy Tarifleri
Peksimet Tarifleri
Pide Tarifleri
Pizza Tarifleri
Sufle Tarifleri
Waffle Tarifleri
Yufka Tarifleri
Börek Tarifleri
Çörek Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Sütlü Tatlılar Pelteler
Meyve Tatlıları
Helvalar
Dondurmalar
Kanepeler
İçecekler
Şekerlemeler
Tatlı Soslar
Diğer İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Saçaklı Tavuk Mantı

şükriye avcı
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 13.11.2017
Mesajlar: 26
Şehir: Yozgat
Kısa URL: https://ml.md/lc129749
Gönderme Tarihi: 14.Kas.2017
842 defa indirildi / yazdırıldı




https://www.sagliklitavuk.org

Hamuru için:
3 su bardağı un
Alabildiğine sıcak su
2 adet yumurta
Suyu için:
1 adet bütün tavuk
3 su bardağı nohut
2 adet soğan
1 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber

1 adet bütün tavuk 1 tatlı kaşığı tuz katılan suda haşlanır.
Hamuru için 3 bardak unun üzerine 3 adet yumurta kırılır.
1 çay kaşığı tuz katılıp azar azar su eklenerek toparlanana kadar yoğrulur.
Hamur bezelere ayrılır ve her beze tepsi büyüklüğünde açılıp dinlenmeye bırakılır.
Dinlenen ilk hamur unla kaplanır ve şeritler halinde uzun kesilir.
Kalan hamurlar da aynı şekilde kesilir.
Mantı hamurları tepsiye alınır ve 180 derecede kuruyana kadar fırında pişirilir. Ara ara karıştırılır birbirine yapışmamak için. Sonra hafif hafif kızarmaya başlayınca fırından alınır.
Sosu için haşlanan tavuk didiklenir. 2 adet soğan yemeklik doğranıp kavrulur. Pembeleşen soğanlara 1 yemek kaşığı salça katılır ve biraz çevrilip tavuk suyu dökülür. Su kaynayınca haşlanmış nohutlar ve didiklenen tavuk etleri ilave edilip 1 çay kaşığı karabiber ve tuz serpilir, yemek ocaktan alınır.
Fırında kızaran mantı hamurlarının üzerine tavuklu nohut yemeği dökülür ve servis edilir.



Saçaklı Mantı (Tavuk)

Doctor
English Admin
English Admin

Kayıt: 15.01.2007
Mesajlar: 2416
Şehir: KKTC
Kısa URL: https://ml.md/lc157162
Gönderme Tarihi: 10.Nis.2021
352 defa indirildi / yazdırıldı




4 su bardağı un
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı margarin
1 adet tavuk
5 yemek kaşığı tereyağı

Yumurtalı hamur açılır. Açılan hamur yufka haline getirilir. Yapılan yufkalar ince ince kıyılır. Uzun saçaklar meydana getirilir. Tepsiye dizilerek fırında yağ ile kızarıncaya kadar pişirilir. Kızarınca üzerine tavuk suyu dökülür. Tavuk etleri lif lif ayrılarak üzerine dağıtılarak servis yapılır.







Saçaklı Tavuk Mantı Tarifleri Hamur İşleri



(2 adet Saçaklı Tavuk Mantı 10,057 defa bakıldı)

1 2

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası