Ramazan Pidesinden Pizza
1 adet ramazan pidesi
3 adet
domates
7 çorba kaşığı
zeytinyağı
1 çay bardağı
süt
100 gr. beyaz
peynir
20 adet siyah
zeytin
5 adet sivri
biber
200 gr. kaşar
peyniri
Pidenin iç kısmını, kenar kısımları kalacak şekilde bıçakla çıkarın. Un serpilmiş tepsiye
koyun. İki adet rendelenmiş
domatesi iki çorba kaşığı
zeytinyağında, suyunu çekene kadar pişirin. Süt ekleyip pidenin ortasına dökün. Üzerine rendelenmiş kaşar
peynirinin yarısını, beyaz
peyniri, çekirdekleri çıkarılmış
zeytini ve kıyılmış sivri
biberi
koyun. Kalan
domatesi halka halka doğrayıp üzerine yerleştirin; kalan kaşar
peynirini ve baharatları serpin. 200 derece fırında 20 dakika pişirin. Fırından alınca üzerine biraz
zeytinyağı sürün.
Fotoğraf "bebe ruhi" tarafından gönderildi. 10.07.2015